【献立】
・牛乳
・エビクリームライス
・イタリアンドレッシングサラダ
・ブルーベリーゼリー

イタリアンドレッシングサラダのドレッシングは、みじん切りにしたにんにくを油で軽く炒めて、香りをつけてから他の調味料を加えて作りました。サラダに入っているブロッコリーは、１１月〜３月頃の寒い時期が旬なので、ちょうど今がおいしい時期です。