【献立】
・牛乳
・セネガル風ライス
・ポテトサラダ
・白いんげん豆のスープ

セネガル共和国は、アフリカの西部にある国です。セネガルでは、パンよりもご飯がよく食べられています。また、漁業や農業も盛んで、魚もよく食べられている国です。セネガルではご飯＋おかずのように組み合わせて食べるのではなく、炊き込みご飯などの１品料理が大きなボールに盛り付けられ、それをみんなで囲んで食べるそうです。

今日はセネガルでよく食べられる、ご飯、魚、キャベツ、にんじん、トマトソースを合わせたセネガル風ライスを作りました。