【献立】
・牛乳
・ごはん
・くじらの竜田揚げ
・ひじきと野菜の煮物
・具だくさんみそ汁

１月２４日の今日から３０日までの１週間は、全国学校給食週間です。今では当たり前になっている給食ですが、その発祥は明治２２年、今から１３０年以上前です。山形県の小学校で、貧しい家庭の子どもたちにおにぎりを提供したことが始まりといわれています。その後、給食の取り組みは全国各地へと広がりました。

今日から１週間は、日本の郷土料理や世界の料理などを提供します。今日は、昭和の給食でよく出たくじら肉を使った献立にしました。くじら肉は今では貴重な肉ですが、当時は安かったので給食によく使われたそうです。