学校の様子

3月15日の給食

公開日
2022/03/17
更新日
2022/03/17

給食

【牛乳】
・牛乳
・プルコギ丼
・チョレギサラダ
・わかめと春雨のスープ

 プルコギとは、韓国料理のなかでもポピュラーな肉料理です。韓国語で「プル」は火を、「コギ」は肉を意味します。甘いたれを使った味付けが日本人にも好まれ、広く知られるようになったそうです。
 牛肉を使うのが一般的ですが、本場である韓国では豚肉や鶏肉など、様々なバリエーションがあります。今日は、豚肉を使用して作りました。