【献立】
・牛乳
・ごはん
・さばのみぞれ煮
・じゃがいものカレー風味
・沢煮椀

　みぞれ煮は、たくさんの大根おろしを使った料理のことをいいます。大根おろしに火が通って半透明になった様子が、雨と雪がまざって降る「みぞれ」に似ていることから、みぞれ煮と呼ばれるようになりました。
　今日は、さばを使ってみぞれ煮を作りましたが、魚のほかにも野菜、鶏肉、豆腐などいろいろな食材でみぞれ煮を作ることができます。寒い冬はみぞれ鍋にすると、からだがあたたまるのでオススメです。