【献立】
・牛乳
・枝豆ごはん
・さわらの香味焼き
・白菜の漬け物
・とうがんスープ

今日の給食に出ている「枝豆」と「とうがん」は今がおいしい旬の、夏野菜です。みなさんは、枝豆と大豆の関係を知っていますか？実は枝豆は、若い大豆のことをいいます。白い大豆に成長する前に、緑色の段階で収穫したものが、枝豆です。

大豆は「豆」に分類されますが、枝豆は「野菜」に分類されるので、枝豆は豆と野菜両方の栄養を合わせもっている、素晴らしい食材です。からだを作るたんぱく質や、からだの調子をととのえるビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。よく噛んで、バランスよくいただきましょう！