【献立】
・牛乳
・わかめごはん
・あかうおの西京焼き
・野菜の梅和え
・のっぺい汁

今日の魚は、赤魚（あかうお）という魚です。とても深い海に住む魚で、名前の通り赤色の魚です。また、「めぬけ」とも呼ばれています。深い海から釣り上げられると、気圧の変化で目が飛び出してしまいます。その様子の「目が抜けてしまう」ということから、「めぬけ」と呼ばれるようになりました。あかうおは、白身魚で味にくせがありません。今日はごはんに合うように、西京焼きにしました。