【献立】
・牛乳
・発芽玄米ごはん
・豚肉の七味焼き
・切干大根のサラダ
・田舎汁

発芽玄米は、玄米を発酵させた米のことです。ビタミンB1やミネラルを豊富に含んでいて、白米と一緒に炊くことにより、白米に不足する栄養素を補うことができます。白米だけで炊いたときよりも、少しもちっとしたごはんになります。ご家庭でも、ぜひ取り入れてみてください。