【献立】
・牛乳
・ごはん
・豚肉のしょうが焼き
・きんぴらごぼう
・具だくさんみそ汁

豚肉には、たんぱく質やビタミンB1がたくさん含まれています。ビタミンB1には、体に入った炭水化物がエネルギーに変わるのを助ける働きや疲れを取りやすくする効果があります。今日は、豚肉をすりおろした生姜としょうゆ、酒、みりんで漬け込んでオーブンで焼きました。