・牛乳

・ごはん

・鮭のちゃんちゃん焼き

・じゃがいものつや煮

・うすくず汁

・菊花みかん

　今日は、北海道の郷土料理です。ちゃんちゃん焼きは、漁師がとれたての魚と季節の野菜や山菜を一緒に焼いて食べたのが始まりだといわれています。名前の由来には、「お父ちゃん（＝ちゃん）が焼いて作るから」「鉄板とヘラが当たって『ちゃんちゃん』と音がするから」など、いくつかの説があります。鮭には体をつくるたんぱく質や、脳の働きを助けるDHAが豊富で、野菜のビタミンや食物繊維も一度にとれる栄養満点の一品です。

　「じゃがいものつや煮」には、北海道で育ったじゃがいもを使っています。日本で作られるじゃがいもの約80％は、北海道で作られています。広くて涼しい北海道は、じゃがいもが育つのにぴったりの場所です。じゃがいもには、かぜを予防してくれるビタミンCがたっぷり入っています