・牛乳

・しょうゆラーメン

・きゅうりのスタミナ中華和え

・マーラーカオ

　今日は、たけのこ学級のリクエストの「しょうゆラーメン」です。今日は鶏ガラや豚骨、煮干し、さば節からスープをとりました。うま味をたっぷりなラーメンスープをかけていただきましょう。

　また、デザートの蒸しパンは「マーラーカオ」といいます。中国語で「馬拉（マーラー）」はマレーシア、「糕（カオ）」はケーキを意味し、マレーシアから中国に伝わりました。かくし味に「しょうゆ」を入れて、香りとコクがUPさせるのがポイントです。今日は黒糖もいれ、さらにコクのある蒸しパンです。マーラーカオは、中国や香港の点心メニューの定番です。