・牛乳

・きのこピラフ

・魚のパン粉焼き

・キャベツの豆乳スープ

・ぶどう（シャインマスカット）

　今日は、ホキの白身魚に白ワインや塩コショウの下味をつけ、小麦粉をまぶして、卵不使用のマヨネーズをつけてから、パン粉とパセリを振りかけて、カリッと焼きました。ホキは、体の元となるたんぱく質が多く、脂質や糖分はほぼないので、カロリーを抑えて筋肉をつけたいときにおすすめの食べ物です。また、消化も良い白身なので、子どもや高齢者も食べやすい食べ物です。

　今日のデザートは、山梨県産のシャインマスカットです。１つぶが大きく、とても甘くて、皮ごと食べられます。旬の味覚を味わってみましょう！