【献立】

・牛乳

・コッペパン

・ホキのノルウェー風

・パンプキンポタージュ

・くだもの（かんぺい）

　２月はかんきつ類の旬の時期です。今日の果物は甘平（かんぺい）という愛媛県限定で栽培されているかんきつで、１６年もの研究を重ねて２００７年に誕生しました。名前のとおり、甘く、平らな形をしていて、みかんのように手で簡単にむけるのが特徴です。食べると、シャキッとした独特な食感があります。

　栽培が難しいため生産量が少ない貴重な果物です。よくかんで、味わって食べましょう。