【献立】

・牛乳

・高野豆腐のそぼろごはん

・ちくわ二色揚げ

・かきたま汁

　ちくわは、スケソウダラやイトヨリダイなどの魚に塩を加えて練ったものを、棒に塗り付けて焼いて作られます。塩を加えることで、ぷにぷにとした独特の食感が生まれます。

　竹の切り口に似ているため、竹の輪と書いて「ちくわ」という名前がついたと言われています。

　今日はちくわを青のりや黒ごまが入った衣をつけて揚げました。よくかんで味わって食べましょう。