【献立】

・牛乳

・山坂達者飯

・ししゃものごま揚げ

・炒めなます

・すまし汁

　山坂達者飯は、鹿児島県の郷土料理です。油で揚げた大豆、じゃこ、さつまいもを甘辛く味付けし、ごはんに混ぜて作ります。心と体を鍛えるといった意味で使われる「山坂達者」という言葉から名づけられていて、歯やあごを鍛えるために考えられた料理です。ゆっくりよくかんで味わって食べましょう。