今日の献立は、
　　高野豆腐ごはん　
　　サワラの照り焼き
　　なすのみそ炒め　
　　春雨スープ
　　冷凍ピーチ
　　牛乳

≪お昼の給食メモから≫

　甘くておいしい冷凍ピーチ。冷凍ピーチは、果物を最初に選別し、皮をむいてから半分にカットし、直接その場で急速冷凍して作ります。
　学校給食では、ハーフカットのものが多いですが、サイコロのように四角くカットしたり、半分ソース状にしたものがホテルのデザート等で使われています。また、市販されているパンやお菓子にも、冷凍ピーチを使ったものがたくさんあります。
　作る際、お砂糖は加えていないものが多いそうです。ぜひ味わって食べてください。

≪主な食材の産地≫

　米（山形県）
　サワラ（韓国）、とり肉（岩手県）
　生姜（高知県）、セロリー（長野県）、長ねぎ（茨城県）、なす（群馬県）、
人参（埼玉県）、白菜（長野県）、玉ねぎ（佐賀県）、ピーマン（茨城県）