今日の献立は、
　　チキンカレー　　
　　海草サラダ
　　りんご
　　牛乳
　　　　　　　です。


≪お昼の給食メモから≫

　今日のサラダを良く見てください。赤い海草が入っているのが分かりますか？これは、とさかのりか、天草か、ふのりと呼ばれる海草です。
　とさかのりは、その形がにわとりのトサカの形に似ているので、名前が付けられました。天草は、寒天の材料となる海草です。ふのりは、体の中のコレステロールを下げたり、胆石や腎結石を出す働きがあるそうです。
　これらの海草がなぜ赤い色になったかというと、海の深いところに生えている海草は、太陽の光をよく吸収できるように、赤い色素を多く含んでいるそうです。
　海草は、色が赤いものも緑色のものもどれも体によいので、ぜひたくさん食べてください。

≪主な食材の産地≫

　米（山形県）
　とり肉（岩手県）
　キャベツ（千葉県）、胡瓜（埼玉県）、じゃがいも（長崎県）、ミニトマト（静岡県）
玉ねぎ（佐賀県）、人参（徳島県）
　フジりんご（青森県）