今日の献立は、
　　ジャージャーめん　　
　　野菜のソテー
　　白玉ポンチ　　　　
　　牛乳
　　　　　　です。


≪お昼の給食メモから≫

　白玉粉は、もち米を水洗いし、水に漬けて柔らかくしてから水と一緒にミキサーにかけます。これを静かなところに置いておくと、下に沈みますので、水を除いてから細かくひいて乾燥させて作ります。
　学校給食の白玉もちは、白玉粉に絹ごし豆腐を加えてよく練ります。１つずつ手で丸めてゆで、冷たい水にさらして作りますので、とっても手間がかかるデザートです。ぜひたくさん食べてください。

≪主な食材の産地≫
　
　ぶた肉（青森県）、大豆（北海道）、ベーコン（千葉県）
　キャベツ（埼玉県）、胡瓜（埼玉県）、しょうが（高知県）、大豆モヤシ（群馬県）
にんにく（青森県）、玉ねぎ（佐賀県）、人参(徳島県）