今日の献立は、
　メキシカンピラフ
　春雨ソテー
　白菜のスープ
　りんご
　牛乳
　　　　　　です。

≪子どもたちの様子≫

　カレー粉とチリペッパーで軽く辛味をつけたメキシカンピラフが人気でした。
　いつもよりも多めにごはんを炊きましたが、それでももう少し欲しい位だったようです。
　ここのところ、子どもたちがしっかりごはんを食べているせいか、少し身長が伸びたようです。
　学校給食が身体が大きくなるための栄養になっている、という実感を得ています。
　春雨ソテーは、白菜の青い葉の部分を集めて、色どりを綺麗にして仕上げました。
　今日のリンゴは富士リンゴ。そろそろリンゴも終わりのようです。

≪お昼の放送から≫

　春雨はもともと中国で作られ、その後アジア全体に広がった食材です、春雨は、緑豆という豆のでんぷんを原料にして作られる乾麺です。緑豆は、豆もやしを作るのにも使われます。
　日本では、禅宗の精進料理の材料として、鎌倉時代に中国から伝来したと言われています。現在では、サラダやなべ物に使われたり、マーボー春雨や春巻きの具として使われます。
　今日は、春雨を中華風のソテーにしましたので、たくさん食べてください。

≪主な食材の産地≫

　ポークハム（千葉県）、ぶた肉（鹿児島県）
　きゃべつ（神奈川県）、玉ねぎ（北海道）、人参（千葉県）
　ピーマン（茨城県）、長ねぎ（茨城県）、白菜（茨城県）
　りんご（青森県）