8月25日の給食
- 公開日
- 2020/08/26
- 更新日
- 2020/08/26
給食
〇牛乳
〇ウィンナーとコーンのピラフ
〇ミネストローネ
〇ぶどうゼリー
今日の給食は、「ミネストローネ」です。
イタリア語で「具だくさん」の意味の言葉で、新鮮な野菜をたっぷり入いれた、トマト味のスープです。イタリアでは日本のみそ汁のように毎日食事に出だされることが多いです。日本では、よく「みそ汁がおふくろの味あじと言われますが、イタリアでは、「ミネストローネがおふくろの味」だそうです。
トマトやキャベツ、じゃがいも、セロリ、しめじなどの食材を鶏ガラ出汁でじっくり煮込んでつくりました。