・黒米ごはん
・大根とわかめのみそ汁
・めだいの味噌焼き
・切り干し大根の炒め煮

今日の給食には、黒米ご飯がありました。
黒米をご飯に1割ほど入れて炊くと、白米が紫色のような色に染まります。
この色素は、「アントシアニン色素」と呼ばれる物で、眼の働きを回復する働きがあります。
初めて食べる1年生は、少し驚いていましたが、食べてみると「もちもちして美味しい！」と、よく食べていました。