ユーリンチーってどんな料理?
- 公開日
- 2017/05/12
- 更新日
- 2017/05/12
給食
今日の給食には、「ユーリンチー」という料理がありました。
ユーリンチーというちょっと変わった名前に、子供たちは興味津々!
ユーリンチーは、『中国料理』です。
漢字え書くと、「油淋鶏」。
「ユー」は「油」
「リン」は「まわす」
「チー」は「鶏肉」です。
つまり、鶏肉に油をかけまわして調理するのでこの名前がついたそうです。
さっぱり、ご飯がすすむ一品です。