今日の献立は、
　ごはん
　エビフライ
　コーンポテト
　味噌汁(白菜、油揚）
　冷凍ピーチ
　牛乳

≪お昼の給食メモから≫

　２月最後の料理は、エビフライです。
　ところで、洋食屋の代表的なメニューの１つであるエビフライですが、日本生まれの洋食だということはご存じでしょうか？実は、本場ヨーロッパで登場する大きなエビの料理は、フリッターという、ぽってりした天ぷらのような衣を付けて揚げたものや、伊勢えびをオーブンで焼いたものぐらいしかないそうです。日本人は、明治20年頃に「エビフライ」という料理を考えだし、そしてたくさんの人たちに愛される味になりました。
　今日は、『ちょっと懐かしいけれど意外と新しい料理』の、エビフライを給食で出しますので、ぜひたくさん食べてください。

≪主な食材の産地≫

　米（新潟県）
　エビ（インドネシア）、ベーコン（千葉県）、卵（岩手県）
　じゃがいも（鹿児島県）、白菜（茨城県）、ミニトマト（静岡県）、玉ねぎ（北海道）