今日の献立は、
　青じそごはん
　おでん
　胡瓜としらすの酢のもの
　みかん
　牛乳

≪お昼の給食メモから≫

　おでんは、煮物料理の1種です。江戸時代の江戸（現在の東京都）周辺では、濃口醤油が盛んに作られていたため、これを利用し、かつおだしにしょうゆやみりん、さとうを入れて甘辛く煮込んだ料理です。
　今は、大根、ちくわ、こんにゃく、ゆで卵等、さまざまな材料を入れて煮込んで作ります。味付けや中身は、地域や家庭により異なります。
　清和小のおでんは、分けやすいように、種を小さく切り、卵はうずら卵を使っています。配膳が少し大変ですが、味が良くしみておいしいです。ぜひ食べてください。"

≪主な食材の産地≫

　米（山形県）
　つみれ（千葉県）、ちくわ（青森県）、揚げボール（宮城県）、
しらす干し（静岡県）、わかめ（宮城県）
　胡瓜（埼玉県）、人参（熊本県）、大根（千葉県）
　みかん（和歌山県）