《今日の給食》
ご飯、魚のカレーしょうゆ焼き、野菜のごま和え、かきたま汁、牛乳

今日の汁物は「かきたま汁」です。ここで問題です。かきたま汁に使用している「ニラ」の旬は、次の四つのうちどれでしょうか？皆さんで考えてみましょう。

あ.春　い.夏　う.秋　え.冬

・・・正解は、あ.春です。

ニラは冬から春にかけて収穫されますが、一番新鮮でおいしく食べられる時期ははるだと言われています。春に食べるニラは葉に艶があり、みずみずしく、香りが強いのが特徴です。今日は「かきたま汁」にニラをトッピングした汁物を提供しました。旬の食材が入った汁物をおいしくいただきましょう。