《今日の給食》
すきやき丼、葉物野菜の海藻サラダ、みそけんちん汁、牛乳

今日の副菜は「葉物野菜の海藻サラダ」です。ここで問題です。海藻には、身体にとってある重要な役割があります。その重要な役割とは一体なんでしょうか？次の三つの中から考えてみましょう。

あ.身体や頭を動かすエネルギー源となる　
い.身体の中の血液をつくる働き　
う.腸内環境を整える

・・・正解は、う.腸内環境を整えるです。

海藻には、腸内環境を整える「食物繊維」をたっぷり含みます。たくさん食べて身体の調子を整えましょう。また、サラダの残菜を意識して、積極的に食べるように心がけましょう！