《今日の給食》

ご飯、鶏肉と野菜の黒酢あんかけ、野菜のナムル、卵とチンゲン菜のスープ、牛乳

今日の汁物は「卵とチンゲン菜のスープ」です。ここで皆さんに質問です。小松菜とチンゲン菜の違いを知っていますか？・・・実はチンゲン菜は茎が太く、葉は楕円の形をしていて、少し甘みがあるのが特徴です。また、小松菜は茎が細く、葉の形はチンゲン菜に比べて分厚くギザギザした形で、苦みが強いのが特徴です。今日はチンゲン菜を使った「スープ」を調理しました。味わっていただきましょう！