〈5月13日〉

古代米入りごはん
みそ汁
いかのごまだれ焼き
野菜の辛子あえ
信田煮
牛乳

週明けは和食でのスタートです。
古代米入りごはんは、精白米に赤米を一割ほど混ぜて炊きました。赤米の色素が精白米をうっすらピンク色の染めました。赤米のプチっとした食感がアクセントになる古代米入りごはんでした。