【十三夜献立】

牛乳

高野豆腐の卵とじ丼

すりごまのみそ汁

月見揚げ

今日は十三夜です。十三夜は十五夜についで美しい月とされ、宮中では、古くから宴を催すなど月を鑑賞する風習がありました。十五夜は中国から伝わったものですが、十三夜は日本固有の風習です。一般に十五夜に月見をしたら、必ず同じ場所で十三夜にも月見をするものともされていました。これは十五夜だけ観賞するのは「片月見」といって忌まれていたからです。十三夜でも月見団子を食べるため、今回は春巻きの皮にあんこと団子を包んだ月見揚げにしました。十五夜に比べてあまりなじみがないかもしれませんが、十三夜のお月見も楽しんでくださいね。よく噛んでいただきましょう。