〈3月4日）

雑穀ごはん
みそ汁
めだいの葱みそ焼き
大根とさつま揚げの炒め煮
果物（せとか）
牛乳

一週間のはじまりは、いつものように和食で始まりました。
精白米に、麦・あわ・きびを一緒に混ぜて雑穀ごはんを炊きました。雑穀それぞれのおいしさが合わさった素朴な甘みのあるごはんに炊きあがりました。