ライスコロッケ
ボルシチ
イタリアンサラダ
牛乳

ボルシチは色鮮やかな深紅色が特徴の煮込みスープで、世界三大スープのひとつです。ウクライナやロシア、東欧諸国の伝統的な料理ですが、発祥はウクライナです。特徴的な色合いはビーツによるものですが、ビーツ自体にあまり味はなく、一緒に煮込むトマトの味わいがベースになっていて酸味のあるスープです。ライスコロッケは、牛乳で炊いたご飯にチーズとベーコンを入れ味をつけてコロッケにしました。いつもと違うご飯です。残さず食べて下さい。