チンジャオロース丼
ごまくちサラダ
中華風スープ
牛乳

チンジャオロースとは、肉と野菜を細切りにして作る代表的な中華料理です。チンジャオロース発祥の地、中国では、豚肉を使うのが一般的です。「青椒（チンジャオ）」とは、ピーマンなどの緑色の野菜のことで、「絲（すー）」は細切りのことを指します。給食では黄色・赤・緑のピーマンを使い色鮮やかに、たけのこのシャキシャキ感を出すためにれんこんをつかい、全て細切りにして作りました。ご飯にかけてたくさん食べてください。