今年のGWはステイホーム週間。
天気が良くても家にいる時間が増えました。

在宅ワークをしている友人が手の関節が腫れて驚いて病院に行くと
「日光を浴びてください」と言われたそうです。
日光を浴びないとカルシウムの吸収を促進してくれる
ビタミンDが体の中で生成できず不足します。
カルシウム不足になると骨が弱くなったり曲がったりしてしまいます。
友人は在宅ワークになり日中は全く外に出ていなかったと言っていました。
ステイホーム週間ですが、ベランダに出たり朝起きたらすぐにカーテンを
開けて日光を浴びるなど工夫して過ごしてくださいね。

ビタミンDやカルシウムが多い食品を摂ることも大切ですね。
ビタミンDはきのこ類やいわしや鮭やしらすに多く含まれています。
また、ビタミンDは脂溶性（油に溶ける）です。
脂溶性ビタミンはDAKE(ダケ)と覚えてねと授業で話しましたね。
しらすをご飯の上にかけるだけでもいいですが、
油と一緒に摂取することで吸収率を上げることができます。
先生はお昼ご飯にしらす梅チャーハンを作りました。
生徒のみなさんもいろいろなレシピを調べて作ってみてください。
調理は片付けまでしっかりできるといいですね★