世界の料理　タイ

牛乳

ガパオライス

ヤムウンセン

カノム・カイ・ノッククラター

（さつまいもドーナッツ）

⇒納入の都合により提供できませんでした。申し訳ありません。

ガパオは、タイ語で「ホーリーバジル」を意味します。ひき肉と野菜を炒めて、オイスターソースやナンプラーで味つけをします。日本ではなかなか手に入りづらいので、「スイートバジル」を使用して作りました。ヤムは「和える」、ウンセンは「春雨」を意味するサラダです。タイは熱帯モンスーン気候で、年間の平均気温は２９℃です。今の日本の気候を似ています。

　デザートは、納入の都合により提供できませんでした。申し訳ありません。