ウィンナーピラフ

鮭のレモン焼き

ミネストローネ

オレンジゼリー

鮭は北海道でとれたものです。日本で昔から食べられてきた白鮭で、外国産に比べるとさっぱりとした味わいです。「フードマイレージ」というという言葉を知っていますか？フードマイレージとは、食料の生産地から消費者の食卓に届くまでの「輸送距離」と「輸送重量」をかけ合わせた指標です。島国で食料自給率の低い日本は先進国のなかでもこの数字が極めて大きいです。日本でとれる貴重な魚です。大事にいただきたいですね。