<横浜料理>

サンマーメン

ツナの揚げワンタン

杏仁豆腐

牛乳

１０月７日８日に１年生が横浜移動教室に行くので、横浜の料理にしました。サンマーメンは横浜発症の料理で、細切りの野菜がたっぷり入ったあんをかけて食べる麺料理です。名前から魚のさんまが乗っている！？と誤解するかもしれませんが、広東語で「サン」　は(新鮮な、シャキシャキした)、「マー」は(上ののせる)という意味をもっています。デザートは、中華街のある横浜をイメージして杏仁豆腐です。