今日の給食は

・ごはん
・さわらの西京焼き
・切り干し大根の含め煮
・雷汁
・牛乳


　和食献立です。
　さわらの西京焼きは、西京味噌に朝からつけて、焼いていきます。少し甘めのみそでご飯にとてもよくあいます。
　雷汁は、油を熱した釜で最初に豆腐を炒めます。その炒めた音がぱちぱちと、雷の音に聞こえることから、雷汁と呼ばれるようになりました。
　残すところ、今学期の給食もあと４回となりました。最終日まで事故なく気を引き締めて調理・提供したいと思います。