【献立】
・牛乳
・ごはん
・コロッケ
・五目春雨炒め
・わかめ入りたまごスープ

今日のスープには、「茎わかめ」と「めかぶ」が入っています。わかめは一万年前から食べられていたと言われる海藻です。葉の部分をとった中心の軸の部分を茎わかめ、根に近いこぶのような部分をめかぶと呼びます。めかぶはぬるぬるしていますが、このぬめりの正体は、食物繊維です。わかめには食物繊維が多く含まれており、おなかの掃除をしてくれます。