【献立】
・牛乳
・ごはん
・初がつおの揚げ煮
・カリカリ油揚げのサラダ
・なめこのみそ汁

　「かつお」は、季節によって呼び方が違います。春に獲れるかつおを「初がつお」、秋に獲れるかつおを「戻りがつお」といいます。初がつおは赤身が多くさっぱりしているのに対して、戻りがつおは北の海で小魚を食べて大きくなり、脂がのっています。
　今日の給食のおかずは、初がつおの揚げ煮です。旬の魚を味わって食べましょう。