【献立】
・牛乳
・やきとり丼
・もやしの和え物
・せんべい汁

　今日の汁物は、青森県の郷土料理「せんべい汁」です。
　江戸時代の後期、飢饉で米を食べることができなかった青森県八戸市とその周辺を含む南部では、麦やそばを栽培しました。麦やそばの粉から、やわらかい麦せんべいやそばせんべいができ、明治時代になってかたく焼いた南部せんべいが誕生しました。南部せんべいはそのままでも主食や間食として食べられますが、汁物にちぎって入れる食べ方もしました。これが「南部せんべい」のはじまりです。