【献立】
・牛乳
・ごはん
・鶏肉の松風焼き
・五色煮
・高野豆腐と野菜のスープ

　松風焼きとは、見た目が和菓子の松風のような料理のことで、おせち料理としても使われています。鶏ひき肉にみそなどの調味料を練り込んで平らにし、上からけしの実をふりかけて焼きます。
　表面にはけしの実をまぶしていますが、裏には何もついていないことから、「裏のない、隠し事のない正直な生き方ができるように」という願いが込められています。