【献立】
・牛乳
・ごはん
・クジラの竜田揚げ
・ひじきと野菜の煮物
・具だくさんみそ汁

今日は４年生のリクエスト給食で、クジラの竜田揚げを作りました。今日使用したのは、ニタリクジラという種類です。昔はクジラは安価で、学校給食によく出ていたそうです。今は家庭でもほとんど食べられておらず、給食で提供するのも年１回程度と、貴重な食材になりました。