【献立】
・牛乳
・ごはん
・イカのチリソース
・野菜の中華和え
・わかめスープ

　イカのチリソースは、エビチリのイカバージョンです。カラッと揚げたいイカと野菜に、コクのあるチリソースをからめるだけで、ごはんがすすむおかずができ上がります。イカは、低脂肪、高たんぱく、低カロリー、低糖質な食品です。たんぱく質の摂取を中心にメニューを考える時は、応用がきいて使い勝手がよい食材です。
　今日の給食では、イカに片栗粉をつけて揚げ、チリソースをからめて食べました。