【献立】
・牛乳
・ごはん
・さわらの野菜あんかけ
・沢煮椀
・黒みつ寒天

黒みつ寒天は、サイコロ型の寒天と、みかん、甘納豆、黒みつを合わせた和のスイーツです。甘納豆は豆を砂糖で甘く煮詰めて、乾燥させてから砂糖をまぶしたお菓子です。小豆、えんどう豆、そら豆、いんげん豆などの豆類が原材料として使われますが、今日は煮ても皮が破れにくい大納言小豆を使用しました。