1月17日の給食
- 公開日
- 2023/01/17
- 更新日
- 2023/01/17
給食
【献立】
・牛乳
・ごはん
・鶏肉の松風焼き
・五色煮
・みそ汁
松風焼きとは、和菓子の松風のような見た目をした料理のことで、おせち料理としても使われています。ひき肉にみそなどの調味料や卵を混ぜて平らにし、上からけしの実を散らし、オーブンで焼きました。
おせちに入っている松風焼きには、表面にだけけしの実をまぶし、裏にはなにもないことから、「裏のない、隠し事のない正直な生き方ができるように」という意味が込められています。