【献立】
・牛乳
・ごまご飯
・めだいの照り焼き
・和風サラダ
・すまし汁
・くだもの（りんご）

　１１月２４日は”いい日本食”という語呂合わせから「和食の日」です。和食文化を守り、伝えていくことの大切さについて考える日です。
　和食の基本といわれる「一汁三菜」とは、日本人の主食である「ご飯」に、「汁物」と３つの「菜（おかず」を組み合わせた献立です。体に必要な栄養素を、バランスよく摂ることができます。
　給食では、和食の基本である「だし」のうまみを感じられる、すまし汁を作りました。だしは鰹節を煮出してとりました。
　今日配布した「和食の日」のプリントに、和食についての記載や、だしのうまみを活かした和食のレシピがのっています。この機会に、お子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか。