【献立】
・牛乳
・あぶたま丼
・大豆の磯煮
・かぶのみそ汁

大豆は畑でとれるのに、お肉に負けないくらい栄養が含まれていることから、「畑の肉」と呼ばれています。また、大豆はほかの作物よりずっと多い量のたんぱく質が含まれています。見た目は小さいけれど、たくさんの栄養素が詰まっている、素晴らしい食品です。豆腐や納豆、豆乳などの、大豆を加工した大豆製品もさまざまあり、食べやすいのでおすすめです。