【献立】
・牛乳
・ゆかりごはん
・さばのごまみそ焼き
・五目きんぴら
・沢煮椀

一般的に「さば」と呼ばれているのは「まさば」と「ごまさば」の２種類で、日本の近くの海で多くとれます。秋から冬にかけてが旬で、この時期に脂がのり、うま味が出ます。今はちょうど旬の時期なので、脂がのっていてうま味のあるまさばを食べることができました。