【献立】
・牛乳
・麻婆豆腐丼
・かぶのスープ
・くだもの（ナシ）

かぶの収穫時期は主に春と秋で、寒い時期のものほど、甘みが増しておいしくなります。根は生で食べるとみずみずしく、焼いたり、煮たりすると食感や甘みの変化を楽しめます。葉はアクが少なく、カロテンやビタミンCも豊富です。今日は、旬のかぶの根と葉を入れたスープを作りました。