【献立】
・牛乳
・梅ごはん
・豆腐の中華風煮
・野菜の中華和え
・オレンジゼリー

梅は、６月ごろに旬を迎えます。青みがかかっている梅は未熟なもの、黄色い梅は完熟しているものです。梅干しは、完熟した梅の実を塩漬けにしたあと、日の光にあてて干して作ります。干すことで、保存性が増して、色よくできあがります。